¿Habías pensado en lo versátil que puede ser un colado Agú como topping para diferentes alimentos? Hoy tenemos para vos una receta que le encantará a los más pequeños de la casa.
Podés sumarlos a la elaboración en la cocina, o podés dárselos como sorpresa para un rico desayuno de fin de semana.
Empecemos con la receta
Ingredientes:
1 taza de harina de trigo
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
3/4 taza de leche
1 huevo
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 cucharadita de extracto de vainilla
Mantequilla o aceite para engrasar la sartén
Para el topping: Colado Agua del sabor preferido, frutas, y chispas de chocolate
Preparalo seguiendo estos pasos
En un tazón grande, mezclá la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro tazón, batí el huevo y luego agregá la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezclá bien.
Vertí los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y mezclá hasta que estén bien combinados. La mezcla puede tener algunos grumos, pero no mezclés en exceso.
Calentá un sartén a fuego medio y engrasala ligeramente con mantequilla o aceite.
Vertí aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente y extendela ligeramente para formar un círculo.
Cociná los pancakes hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén ligeramente dorados, luego dale la vuelta y cociná el otro lado hasta que esté dorado.
Repetí el proceso con el resto de la masa, engrasando el sartén según sea necesario.
Serví los pancakes calientes y ponele encima el topping de colado Agú. También podés agregar algunas frutas frescas y algunas chispas de chocolate.
Esperamos que esta receta te facilite más de un tiempo de alimentación para tus hijos, aportando alimentación sana y diversión en el hogar. Podés variar el sabor del colado Agú que utilizás para aportar variedad y sorpresa. ¡Que disfruten!
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